つづくソラのしたで。

昨日は天気も悪く
肌寒かったのでランチにスープを作りました。
サンドイッチと一緒に。

スープには
１００円で買った新鮮な小かぶと
冷凍庫にあったささみ。

ｓｔａｕｂでコトコトと煮込んだら、
簡単においしくできあがりました。
甘みがあって優しい味。

スープが恋しい季節になりましたね。






１００円といえば、
このとき一緒に買った野菜たち（左）も
ぜ～んぶ１００円（税抜き）でした。

このほかにも、
すぐに使ってしまったニラやきゅうり（３本）も。
ゴーヤーも３本入ってます。
ゴーヤーは今年はこれで最後かな。

産地直送の野菜たちは、
本当に新鮮で安くて、ありがたい。


大分といえば、しいたけ！
こちらももちろん安いです。
どちらも（写真右）１パック１００円でしたが、
上が菌床、下が原木。

普通の大きさの菌床のしいたけは、
味噌汁などに刻んで使います。
細かく刻んで、ひき肉と混ぜてつみれにしたり。

肉厚で大きい原木のしいたけは、
肉詰めにしていただきましたが、
とってもジューシーで最高！





そして、こちら。

万願寺とうがらし

長さが１５ｃｍくらいある
肉厚で甘みのある京野菜ですが、
もちろん大分産なのでピチピチ。

これ、
東京の小料理やさんなんかでいただいたら
高いんですよね。

いくつか串などで穴をあけて、焼くだけ。
かつおぶしとお醤油でいただきます。
お酒のアテにぴったりなんですよね。
あぁ、日本酒飲みたい！


まぁ、こんな具合に
野菜好きとしては、大分生活満喫中。

幸せだわ！