2010年07月19日
夏野菜でうちごはん
やっと梅雨明けしたというのに
晴れたと思ったら雨のち晴れのち雨・・
変な天気だった昨日のうちごはん。
蒸し暑かったので、
キリっと冷えた白ワインが飲みたい！
ということで、こんな感じ。
畑でとれたナスとハーブ
巨大な黄色いズッキーニを使って
ソーセージと一緒にトマト煮込み。
それにモッツァレラチーズをのせて
オーブンでチン！
昨日のドライブ中に購入したパンと。
夏野菜の美味しい季節。
もちろん、枝豆も美味しい！
枝つきで１５０円。
安いです。
たくさんあったので
半分は茹でたてじゃがいもと一緒に
塩、胡椒、ちょっとマヨネーズ。
じゃがいもの甘さと枝豆の食感がいい！
ふと、窓の外を見ると
雨上がりにダブルの虹！
沖縄ではよく見ることができた虹。
大分でこんなに大きいのは初めてかも。
あぁー、夏だね。
いいことありそう！！
Posted by hal at 09:39│Comments(4)
│うちごはん
この記事へのコメント
あいかわらずhalさんちは大ごちそうだな～
ステキランチですね。
九州地方の豪雨被害は大丈夫でしたか？
虹がこんな大きく見えるなんてほんといいことありそう～？？
そういえば東京入りはいつからですかぁ～
お時間あれば・・・と思っていたのですけどね。
ステキランチですね。
九州地方の豪雨被害は大丈夫でしたか？
虹がこんな大きく見えるなんてほんといいことありそう～？？
そういえば東京入りはいつからですかぁ～
お時間あれば・・・と思っていたのですけどね。
Posted by hime at 2010年07月19日 10:09
いつもながらすごいごちそうです
美味しそう
今夜はこのジャガイモと枝豆サラダを
真似してみます
この夏は下田と妙高へ行く予定です
沖縄へ行きたいけど、先割り取れなかったから
この夏は断念
１０月頃行きたいけど．．．
美味しそう
今夜はこのジャガイモと枝豆サラダを
真似してみます
この夏は下田と妙高へ行く予定です
沖縄へ行きたいけど、先割り取れなかったから
この夏は断念
１０月頃行きたいけど．．．
Posted by まー at 2010年07月19日 18:23
じゃがいもと枝豆のサラダ
なんか可愛いくって、美味しそう＾＾
夏野菜って、モリモリ食べたら
すっごく元気になれそうですよね(o^∇^o)ﾉ
なんか可愛いくって、美味しそう＾＾
夏野菜って、モリモリ食べたら
すっごく元気になれそうですよね(o^∇^o)ﾉ
Posted by みかきょん at 2010年07月19日 22:14
*himeさん
簡単手料理ですよー
で、コレ、ランチじゃなくて夜ごはんです。
外が明るいうちから、飲んでます。
うちの辺りは、被害はなかったけど
毎日雨雨雨でした。
やっと昨日から青空、夏本番です！
東京は月末から行きます。
まだどこで何を食べるとか決めてないので、
アドバイス プリーズです。
時間が合えば、ぜひ！
またメールしますね～
*まーさん
たいしたご馳走でもないんですけど、
このルクルーゼのオーブン皿が大きいので
いつもドカーンって感じになっちゃいます。
で、食べ過ぎる・・
ジャガイモと枝豆、どうでしたか？
私はいまの時期よりも
１０月くらいの沖縄が好きです。
いまは暑すぎです。
うちももう１回行けたらいいけど。
*みかきょんさん
夏野菜は色もキレイだし、
ピチピチしてるし、お料理していても楽しいです。
じゃがいもと枝豆も美味しいですよ。
これだけ食べてれば、
夏バテ知らずって感じです
簡単手料理ですよー
で、コレ、ランチじゃなくて夜ごはんです。
外が明るいうちから、飲んでます。
うちの辺りは、被害はなかったけど
毎日雨雨雨でした。
やっと昨日から青空、夏本番です！
東京は月末から行きます。
まだどこで何を食べるとか決めてないので、
アドバイス プリーズです。
時間が合えば、ぜひ！
またメールしますね～
*まーさん
たいしたご馳走でもないんですけど、
このルクルーゼのオーブン皿が大きいので
いつもドカーンって感じになっちゃいます。
で、食べ過ぎる・・
ジャガイモと枝豆、どうでしたか？
私はいまの時期よりも
１０月くらいの沖縄が好きです。
いまは暑すぎです。
うちももう１回行けたらいいけど。
*みかきょんさん
夏野菜は色もキレイだし、
ピチピチしてるし、お料理していても楽しいです。
じゃがいもと枝豆も美味しいですよ。
これだけ食べてれば、
夏バテ知らずって感じです
Posted by hal at 2010年07月20日 08:10
