2010年03月22日

おつまみいろいろ

おつまみいろいろ


今年は、まだ大分で
夫と2人飲みに出かけてないので、
よし行こうか!なんて話していた土曜日。

なんと、突然の雷と雨。

やーめた。

ということで、うち飲みです。


この方のオーブン焼きを見たあとだったので、
なんだかオーブン焼きモードで↑の1品。
私のは、かなりの手抜きなんですけど・・

お酒と塩こしょうで漬けておいた手羽先と
新じゃがや中途半端に残っていた野菜たちを入れて、
ハーブとオリーブオイルをかけて、焼いただけ。



おつまみいろいろ


これは昨夜の1品。

生春巻きの中身は、
大葉、サニーレタス、水菜、きゅうり
ささみ(塩こしょう+マヨ+一味唐辛子で和えたもの)

これに、
例の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を入れて巻き巻き。
ラー油の具(?)がアクセントになっていい!

ホントは、砕いたピーナツも入れたかったけど無かった。


片手でつまみながら、
お酒が呑めるので、おつまみには最適ですね。



おつまみいろいろ


そういえば、
金曜日はキムチ鍋を。

そろそろ、鍋ものも終わりかな~って。

鍋の〆は、ドンキで入手した
「本場韓国のチゲラーメン」投入!


おつまみいろいろ


かっらーいけど、
うっまーい〆でありました。


ごちそうさまicon



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この記事へのコメント
美味しいおつまみで、うち飲み♪一番贅沢な時間ですね。
Posted by あんこ at 2010年03月22日 12:41
わたしはビール党に所属しています
だから、土曜日もビールのみ
何杯飲んだかわかりませ〜ん

このオーブン焼きと生春巻きのレシピいただきです
早速、来週にでもチャレンジします
Posted by まー at 2010年03月22日 19:44
うまそうぅぅ。

生春巻き、あのラー油入れちゃうなんて、
さすが酒飲みだわ(感心中)。
さっそく、パクらせていただきますっ!

あ、あと、鍋の〆のラミョン(韓国語風発音)、
たまらん。うまぽー。まじ、たまらん(しつこい)。
Posted by バサ子のハハ at 2010年03月22日 20:47
土曜日、すごい雨と風でしたね
台風みたいで(>_<)

生春巻き、大好きなんです~
ラー油って、美味しそう
スイートチリとかでしか
食べたことないです(^^;

韓国の辛いラーメン美味しいですよね
私も「辛ラーメン」ってやつを
よく買います^^
Posted by みかきょん at 2010年03月22日 22:30
*あんこさん

うち飲みは、安上がりだし助かります。

お片づけロボットがいてくれたら、
最高に幸せなんですけどね。(笑)




*まーさん

ビールが一番好きっていう人って、
絶対お酒好きだと思ってます!
でも、ビールはお腹いっぱいになっちゃうので、
私は途中で別のものにチェンジですけど。
何杯飲んだかわからないくらい
ビールが飲めるのは、うらやましい。

これから、ますます
ビールが美味しい季節がやってきますね♪
このおつまみも作ってみてくださいねー




*バサ子のハハさん

あのラー油、
何気に使える子ですね。
つまみにも大活躍です!
生春巻きに入れたら、ちょっと中華っぽくなって
ビールにピッタリ!でしたよー
ぜひ、パクってください!

〆のインスタントラミョン(笑)
ジャンキーさがたまらないですよねー
〆のビールも飲みたくなっちゃいます!(笑)




*みかきょんさん

すごい嵐でしたよねー
おかげで、家でまったり飲んでました。
無駄遣いせず、良かった。(笑)

生春巻きには、スイートチリ!
私は大好きなんですが、夫が苦手らしく・・
こんな感じに仕上げてみました。
なかなか美味しいですよ!

「辛ラーメン」も有名ですよね。
私も何度か食べたことあるので、
今回は初ラーメンにトライ。
キムチ鍋に入れたので、ほんとの味は不明ですが(笑)
辛うまでしたよ♪
Posted by hal at 2010年03月23日 09:30
 
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