2009年04月09日
沖縄風?カレーライス
どこが沖縄風かって?
今夜のカレーは、
軟骨ソーキカレーなのです。
じっくり煮込んだので、
もちろん骨まで食べられます。
コリコリっと。
旨みも出て美味しくできました


重要な軟骨ソーキが見えないので・・
おまけ

ソーキそば
沖縄の名護市にある「宮里そば」
ここの沖縄そばには、
昆布の煮付けものってます。
ソーキ肉も柔らかく、
軟骨はもちろん食べられますよ。
恋しいなー

Posted by hal at 19:45│Comments(6)
│うちごはん
この記事へのコメント
軟骨に激しく反応…。
ソーキ肉って、豚肉の軟骨のことですか??
あれどうやって食べたらいいのかな~って
思ってました。
カレーに入れてもおいしいんですね☆
ソーキ肉って、豚肉の軟骨のことですか??
あれどうやって食べたらいいのかな~って
思ってました。
カレーに入れてもおいしいんですね☆
Posted by みうこ
at 2009年04月09日 23:32

ガルルルルル~
ソーキそば大好き。。。
ソーキそば大好き。。。
Posted by こーだい
at 2009年04月10日 04:14

ソーキカレー!いいですね~^^
沖縄にあるんですか?それとも
halさんのオリジナルかな?
テンプレの my select いいですね♪^^
沖縄にあるんですか?それとも
halさんのオリジナルかな?
テンプレの my select いいですね♪^^
Posted by ワイエム
at 2009年04月10日 09:25

*みうこさん
そうそう、
よくスーパーなんかで売ってる豚肉の軟骨です。
それを見かけて、沖縄を思い出し、
買ってみたものの沖縄そばはないし・・
初めは、カレー鍋に入れました。
そしたら美味しかったので、今度はカレーに。
よく煮込まないと柔らかくならないけど、美味しいですよ♪
*こーだいさん
やっぱり、沖縄に呼ばれてる?笑
*ワイエムさん
沖縄では見たことないから、オリジナルかな?
もしかしたら、あるのかもですけど・・
美味しいですよ~
my select ときどき変える予定なので、
楽しんでもらえたら嬉しいです♪
そうそう、
よくスーパーなんかで売ってる豚肉の軟骨です。
それを見かけて、沖縄を思い出し、
買ってみたものの沖縄そばはないし・・
初めは、カレー鍋に入れました。
そしたら美味しかったので、今度はカレーに。
よく煮込まないと柔らかくならないけど、美味しいですよ♪
*こーだいさん
やっぱり、沖縄に呼ばれてる?笑
*ワイエムさん
沖縄では見たことないから、オリジナルかな?
もしかしたら、あるのかもですけど・・
美味しいですよ~
my select ときどき変える予定なので、
楽しんでもらえたら嬉しいです♪
Posted by hal
at 2009年04月10日 13:36

いいっ!
ソーキカレーも
ソーキそばも
沖縄も!!
友達が旅行に旅立ちました、沖縄へ・・・
ついて行きたかったけど、家族旅行にはねェ・・・(jωj)
ソーキカレーも
ソーキそばも
沖縄も!!
友達が旅行に旅立ちました、沖縄へ・・・
ついて行きたかったけど、家族旅行にはねェ・・・(jωj)
Posted by あーこ
at 2009年04月10日 13:41

*あーこさん
いいでしょ~
私も沖縄そばが食べたいよ。
そうだ!近いうちにあそこに行ってみようかな。
おばーのそば屋だったっけ?
友達、いまごろ沖縄?
いいなーーーーー
いいでしょ~
私も沖縄そばが食べたいよ。
そうだ!近いうちにあそこに行ってみようかな。
おばーのそば屋だったっけ?
友達、いまごろ沖縄?
いいなーーーーー
Posted by hal
at 2009年04月10日 17:09
