つづくソラのしたで。

大体、仕事を始めると
出勤初日の晩ごはんはカレーライス。

なぜかというと、
１日目は何があるか予想もつかないし、
緊張でドッと疲れて帰宅する可能性大なので、
前日から作っておけるカレーなのです。

ということで、
昨夜のわが家の晩ごはんはカレーライス。
今回は夫の好きな軟骨ソーキカレー。

使ったじゃがいもは、
アンデスレッドという赤い皮のじゃがいも。
はじめて見つけて、買ってみた。
切り口の色もかわいい。
まぁ、カレーに入れたらわからないんですけどね。

（こちらもいい色＠赤かぶ　スープとグリルでいただきました。）

でも、実は
昨日のカレーは前日に作れなかった（汗）。
なぜなら、女子フィギュアに釘づけだったから。
おまけに「冬のサクラ」も観ちゃったし。

ということで、出勤初日の昨日は
朝の７時前からカレーを仕込んだのでした（笑）。

そこまでして、
カレーライスにしなくても良かったなぁと
ずいぶん後で気づいたんですけどね。
まぁ、夜にバタバタせず良かったからいっか。

しばらくは、
時間配分を考えながら過ごさなくちゃ。