つづくソラのしたで。

ご近所のbio tableさんにて、
東北地方太平洋沖地震のチャリティーイベントが
開催されるということを、先日kissakoさんで聞き、
協力できればと出かけてました。


内容は、

①オーガニック料理研究家　尾崎真弓先生が
　コレクションされた雑貨などの販売。
②mako'sベーグルのパン・お菓子の販売。
③bio デリの販売。
④オーガニック野菜の販売。

売り上げの１部と募金箱への寄付金を
被災地の義援金として寄付するというもの。


チャリティーとはいえ、
参加する側もハッピーになれる内容で、
たくさんの人が集まっていました。

そんな中、
私がお持ち帰りしたモノ。

ひょうたんの絵柄のそば猪口。

まだ値段がついてなかったのですが、
尾崎先生が１つ５００円でどうぞと。
雑誌の撮影で使われたという
作家さんの作品とのこと。

大切に使わせていただきます。




あと、これまた楽しみにしていたbioデリ。

ちょうど夫が留守だったので、
私のお昼ごはん用に。

a-ke's cafeさんで販売している
野菜スタンプが押されたボックスを開けると
美味しそうなデリが並んでました。

和風ラタトゥユ
エリンギのしいたけ衣フライ
つくしの出し巻きたまご
なの花のアボカド和え
さつま芋とナッツのサラダ

さすが、オーガニックレストランのデリ。

どれも野菜の味が活かされ
口に運ぶ毎に感動です。


中でも
なの花のアボカド和えと
さつま芋とナッツのサラダが
とっても美味しかった。

こんなお料理が作れたら、素敵だなぁ。
こんなお料理を毎日食べていたら、
体は喜ぶだろうなぁ。
と思いつつ。

ごちそうさまでした。


※このチャリティーイベントは
　本日（３／２７）11:00-15:00も開催されるようです。
　お時間のある方はぜひ！




* bio table 　ビオ・ターブル *
　大分市城崎町2-2-12
　P&Cビルディングパークサイド101号
　097-537-3737　不定休