つづくソラのしたで。

昭和の香りがする店構えに
赤いちょうちん

こういう雰囲気のお店に惹かれます。


やきとり　さつま

たしか大分で暮らす前、
初めてこの店の前を通ったときから、
いつか行ってみたいと思っていた焼鳥屋。

先日、やっと念願が叶いました！
しかも、夫のおごり！ ！





歴史を感じるカウンターで、
焼鳥が焼けるまで、キャベツをつまみにビール。

そうそう、これぞ焼鳥屋！

実は私、
沖縄時代、いろんな焼鳥屋を渡り歩き、
ひとり焼鳥もデビュー済み。
焼鳥とビール、大好きです。

いまでもたまに、
ひとりで焼鳥屋に入りそうになるけど、
妻の身なので我慢。
日々成長。





さぁ、
きました、きました！
大将がパタパタ（うちわの音）と
焼いてくれました。

手羽先とえのきベーコン。





てびち（とん足）もメニューにあったので、
沖縄を思い出しオーダーする。夫が。

コラーゲン、コラーゲン。





ママが旨いっていってた、ニラ巻きも。

うん！
コレ旨いね。
他にもいろいろ食べたけど、
何気にコレが一番気に入った。

あぁー、もっと食べたかったなってことで
後日、家でパクってみた。





これでもかっ！ ってくらい。（笑）


私、居酒屋とか行くと
気に入ったものすぐパクっちゃう。
コレもなかなかの出来だったなぁ。
あのスパイス使ったからかな。
また作ろうっと！


おっと、
ちょっと脱線しちゃったんだけど、
憧れのさつま、満足でございました。

途中から写真も撮らず、
焼鳥片手にビール→日本酒
そして、夫と仕事の会話。

うーん、仕事帰りに１杯は最高だわ。



ごちそうさまでした




* さつま *
　大分市都町１丁目１−１４
　097-536-4531