大分産の野菜たち

バジルペースト


Cocoさんの記事を見て、
そういえば気になってたことを思い出し
トキハの地下２階で購入しました。

瓶入りもあるけど、お試しのためパック入りを。


昨日のランチは、
このペーストを使ったパスタ

野菜を加えて、



こんな感じのイメージで。
(画像は以前食べた沖縄のCafeのパスタです)

大分産のバジルたっぷりのペーストは、
香りもよく、優しい感じ。

個人的には、
もう少しニンニクと塩をプラスしたらよかったかな。

それにしても、ペーストって便利。



それから、

野菜好きな私は、
冷蔵庫に野菜がないと落ち着かず、
いつも野菜を求めて暮らしてるんだけど、

大分に来てからは、
新鮮な野菜が安く手に入るので助かってます。





ライフパルの前では、久住の野菜が直売されていたり・・

トキハの地下２階の野菜売り場も好きです。
昨日は、キズ有り大根１本５２円で煮物を作ったんだけど、
とっても甘くて美味しい大根でした。


生産者の方の名前も表示され、
安心していただける野菜がたくさん。

大分に来て、よかったことの１つです。


地産池消は、ずっと続いて欲しいですね