ふらりでラーメン
(ふらり@別府)
別府ドライブの日。
ランチは、
移転後、はじめてお邪魔する
ラーメン屋 ふらりへ。
先日、臨時休業でふられちゃったし。
お昼前には到着したんだけど、
すでに駐車場もいっぱいでびっくり。
県外ナンバーの車も多かったなぁ。
すごい人気なんですね。
しばらく車の中で待って、
やっと順番がまわってきたので入店。
(中華そば 600円)
以前、豚骨ラーメンを食べた夫は
今回、中華そばをチョイス。
1口いただいたのだけど、
ゆずの風味がとても強いスープ。
個人的には、ゆずの量は
自分で調整したい感じ。
(醤油豚骨らーめん 650円)
私は、一番人気だという
醤油豚骨らーめんを。
あとから調べてみたら、
以前(約3年半前)もこのメニューを
チョイスしていた私でしたが・・
まずはスープを。
とっても濃厚でクリーミー。
豚骨臭さはほとんどないので、
豚骨が苦手でもいける感じ。
(つるつるの卵麺)
麺は、
このタイプのスープにはめずらしい卵麺。
写真の感じよりもだいぶ黄色い麺です。
スープは濃厚なんだけど、
つるつるの麺なのでそれほど絡まず、
意外とさっぱりに感じます。
他にはあまりない1杯かも。
ちょっと小麦系の麺(中太)でも
いただいてみたいスープでしたが。
ちなみに、
トッピングされていたチャーシューは
お箸でもくずれるくらいの柔らかさ。
味は濃い目で美味しかった。
これでごはんが食べたい!
お会計を済ませ、
お店を出るころにもまだ行列。
スープがなくなり次第閉店のようですし、
オープン前に行って、一番のりを目指すのが
一番いいのかもですね。
ごちそうさまでした。
* Furari ふらり *
別府市北鉄輪6組
0977-75-9087 水曜定休
11:30~15:00 18:00~21:00open
関連記事