モヒカンらーめん　味壱家

（ラーメン初め）

夫は今日が仕事初め。
やっといつもの生活に戻りました。

年末年始、
あんなに家でごろごろしていたのに、
体重が増えていなかった夫。
昨日のサウナ＆温泉が効いた？

腰はまだ痛いみたいだけど、
今年もお仕事がんばってね！


さて、年始に食べたものの１つ。

モヒカンらーめん

久留米で暮らす夫の親友が
毎年、帰省時に買ってきてくれる
久留米ラーメン。

今年は夫リクエストで、
気になっていたモヒカンらーめんを
予約して買ってきてもらいました。

（お持ち帰り用＠モヒカンらーめん）

箱の中には、
冷凍された原液スープ
麺と具（チャーシュー、ねぎ、きくらげ）
そして、辛味ダレ。×４人分。

それを夫が気合を入れて作る。
気合入りすぎて、ゆでたまご失敗とのこと。


では、いただきます。

まずはスープから、
どちらかというとあっさりめ。
嫌なとんこつ臭さもなく美味しいです。

麺は細めん。
さっぱりと淡白な味。
途中から辛味ダレを混ぜていただいたら、
まったく違う味に変わりました。
こちらも美味しい。

先日行った沖食堂のラーメンといい、
久留米ラーメン、私好きかも。


久留米のお店では、
行列ができるモヒカンらーめん 味壱家。
その味を自宅で楽しめるなんて幸せ。

とんこつ飯も気になるので、
いつかお店にもお邪魔してみたいなぁ。


Ｓさん、ごちそうさまでした。

今度はゆっくり遊びに来てくださいね！





* モヒカンらーめん　味壱家 *
　福岡県久留米市津福本町221
　0942-39-6786

※こちらから通販もできるようです。