揚出しうどん

寒いですね。

今日、職場に行ったら
風邪をひいている人が増えてました。

私も、鼻水つらかったぁ


こう寒いと、温かいものが恋しくなります。






揚出しうどん


これまた山梨帰省時に食べたものですが
とても変わっている食べ物だったので・・


揚出し豆腐はよく聞くけど、
揚出しうどんって？？？


そう、
その名通り、どんぶりの中には
揚げたうどんと出汁。

しょうがが効いていて、意外とあっさり。
揚出し豆腐の味付けに似ています。
体も温まる～



お店のオリジナルのようですが、
これはちょっとクセになる感じかも。

美味しいですよ。






富士吉田市にある、研考練。


お店の名前からも、なんだか納得するメニュー。
富士急ハイランドで有名な富士吉田駅からすぐ。



おばちゃんが１人で切り盛りしているので
ちょっと時間はかかるけど、ふらりと入ってみたくなる店。


旅先で出会ったら、ホッとする感じの１軒でした。





よしっ！

今夜は温かメニューも１品作ろうかな