ロールキャベツ記念日

（はじめてのロールキャベツ）

先週までは
なんだか肌寒いなぁと思っていたら、
また暖かくなりましたね。

今朝は５時に
手を蚊にさされて起きました。
夏は一度もさされなかったのに、
こんな季節はずれにやられるとは。
せっかく片付けたベープもまた出すことに。
あーあ。


さて、昨日の晩ごはんのこと。

立派なキャベツが１玉あったので、
ロールキャベツを作ってみました。

私にとって、
ロールキャベツは母の味。
子供のころ、母も働いていたので
晩ごはんはほとんど祖母の手料理でした。
なので、たまに母が作ってくれるロールキャベツが
なんだかとても嬉しかった。


そんな思い出のあるロールキャベツ。

実は自分で作るのははじめて。
１人暮らしのときにわざわざ作らなかったし、
結婚してからも夫は苦手かと勝手に思い込んでいたので。

まぁ、苦手でもいっか。
と昨日は作ってみたんだけど、
ロールキャベツって簡単でびっくり！
staub（ストウブ）で煮込んだからかな。
とっても美味しくできました。

大分らしく中にしいたけも入れました。
チーズも２種類のせてとろ～りと。

夫にも大好評。
実は夫、ロールキャベツ食べたのはじめてだって！

ということで、

11月1日は
ロールキャベツ記念日です。

（ある日のおやつ）

おまけ。

CMを観て、
とっても気になっていた
ベビースターラーメンの天ぷら。

スナック菓子は買わないようにしているんだけど、
見つけてついつい買っちゃった。

ベビースターラーメン味の衣を食べてる感じ。


ごちそうさまでした。