牡蠣ときのこのおつまみ

（牡蠣もたっぷり沈んでマス！）

昨日は水曜日＝飲んでいい日。
（わが家の休肝日は月・火・木なので。）

お酒を飲む日は、
ごはんは食べないので、
おつまみのみのわが家。


昨日は、
な～んにも晩酌のことを考えずに
夕方スーパーに行ってみたら、
牡蠣がとっても安かったので、
１品は牡蠣ときのこを蒸し焼きに。

アサリよりも牡蠣のほうが
旨みがたっぷり出て、夫に好評。

牡蠣は２パック、
きのこは、しめじ、えりんぎ、しいたけ、えのき
をたっぷり使い、味付けはバター醤油。
簡単だけど、美味しいんです。
ヘルシーだしね。

せっかく、ヘルシーにしたのに、
から揚げもつまんじゃったのでアレですが（汗）。

なにはともあれ、
ビバ！水曜日！！



それにしても、
仕事を始めてから、あっという間の毎日。

もうあと１日でお休みなんですよね。

あっという間の割には、
今日は出勤途中から帰宅までに、
知り合いや友達に、ばったり５人も会っちゃって、
とってもびっくりな１日でした。

友達とは、タイミングよくランチもできたので、
ラッキー＆嬉しかったなぁ。

明日もいい日でありますように。