失敗は成功のもと。

アンチョビだと
勝手に思い込み
買っておいたコレ。

おとといの夜
開けてびっくり。

でかいっ！


オイルサーディンだったよ。


やっちゃった・・


と思いながらも
ペンネグラタン用のトマトソースに
刻んで使ってみました。






昨夜は、
そのソースでペンネグラタン。

ソースさえ作っておけば、あとは簡単。

手抜き料理です。





ペンネの上には、
ナス、ズッキーニ、しめじ、フレッシュトマト
そして、トマトソースにチーズ２種。


オイルサーディンでも全然オッケー。
大成功。






塩漬けしておいたチキンは、
香ばしく焼いて、ゆずごしょうで。

これも、焼くだけにしておいたので簡単。






ドンクで買ってきたパンは、
夫が男らしく盛り付け。






野菜サラダも夫担当。

かなり大盛りです。




こんな感じで、
仕事終わりの金曜日の夜は、
ビールと赤ワインを楽しみましたとさ。


ごちそうさま。




そして、

今日は朝から遠出ドライブ。


これから、晩酌タイムです。

本日は控えめに。



ではでは